杰克丹尼酒厂 1-14 / Clickspring Design

审稿编辑 ArchDaily

建筑师: Clickspring Design
面积: 10200 m²
项目年份: 2016
摄影师:Andrew Pogue
厂家: 3M, Barn Light Electric, Big Ass Fans, Daltile, Jakob, Jamie Young, SCHOTT

本项目原名：Jack Daniel’s Barrel House 1-14。大多数参观过酿酒厂的人都知道，进入一个活跃的桶屋是一个深刻的嗅觉体验。经过5年或更久的时间，随着一桶威士忌逐渐成熟，其中一部分的成分就会蒸发掉。这一不可避免的过程，乘上数千桶，创造出“天使的分享”，一种气味，将建筑笼罩在一种令人愉悦的明显的香味里。天使的分享是杰克丹尼尔酒厂的1 - 14桶屋欢迎游客的首要特征之一。

为了寻找提高游客数量的方法，杰克丹尼（Jack Daniel‘s）的团队发起了一项改进运动，在酒厂的场地上覆盖了几处公共场所。在这些项目中，把他们最古老的桶屋改造成一个无与伦比的威士忌抽样体验。

为了创建这个体验，同时实现品牌承诺的真实性,该项目——不可避免地将成为一个混合:部分活跃的桶房子，在那里真正的威士忌正在发酵成熟,和部分精制采样环境，在那里，那些深深了解威士忌的人可以在亲密设置的环境中与观众分享知识。该设计鼓励那些了解,生活,和工作在摩尔县的人之间有更多的互动和交流和鼓励来自世界各地的游客寻求更多关于杰克丹尼尔品牌的知识。在这些看似矛盾的要求中，这座历史悠久的桶屋的改造找到了它的形式。

将有着严格细节的钢-玻璃框架系统，与崎岖不平的厚重木结构建筑并置，该设计细致的将木桶房屋的历史、功能和实用性结合在一起，使参观者得以与之进行细致的交流。

从东侧进入，游客们来到了桶屋的一部分，在那里，杰克丹尼尔的威士忌被小心地储存和维护，以达到发酵成熟。沿着中央走廊，游客们进入一个开放的，有自然采光的，三层通高的房间。小心放置在由桶架制造的凹室里，两个高的玻璃空间由细长的钢支柱支撑。它们的高墙只被现存的、相互交织的木材结构所阻断。在主通道两侧，这些玻璃亭子提供了私密的文明的采样区域，与1930年的工业美学形成鲜明的对比。建筑的西侧已经被清除，以创建一个更大的三层空间，以容纳更多的旅行团和大型活动。