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凯珍餐厅 / 中和营造工作室

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北京, 中国
  • 面积 该建筑项目的领域 面积:  300
  • 项目年份 该建筑项目的竣工年份 项目年份:  2023
  • 摄影师
    摄影师:金伟琦
  • 厂家 该项目中使用产品的品牌
    厂家:  CONCH海螺水泥, 酷士得瓷砖
  • 主创设计师: 邹钟贺
  • 设计团队: 于沛东、付强
  • 照明顾问: 北京宁之境照明设计
  • 施工方: 艾德诺特(北京)装饰工程有限公司
  • 景观设计: 中和营造工作室
  • 委托方: #024零贰肆百货
  • City: 北京
  • Country: 中国
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凯珍餐厅 / 中和营造工作室 - 建筑图, 视窗, 表皮
© 金伟琦

“凯珍餐厅”位于北京市最繁华的商业区三里屯,我们改造的项目位于#024商业综合体的一个配楼部分。项目坐落于三里屯使馆区对面,道路旁两侧树木环绕,更因为喧闹的街道,造就了闹中取静的用餐体验。对于潮流繁华的三里屯社区文化、商业文化,进行深刻探索,我们以逆向于传统的商业设计,化繁为简,营造质朴、而内向的商业空间,让人们可以停歇。 我们想让人在行走街头的过程中,偶尔看到微微的暖光,偶尔闻到食物的香气,感受人与场所的空间象限,-这才是繁华都市的人间烟火。

凯珍餐厅 / 中和营造工作室 - 室内图, 餐厅, 桌子, 椅子, 视窗
© 金伟琦
凯珍餐厅 / 中和营造工作室 - 建筑图, 桌子, 椅子
© 金伟琦

设计灵感
凯珍(凯里的珍珠)出自  电影《地球最后的夜晚》导演 :毕赣以珍珠为设计概念,母贝里包裹着记忆中最珍贵的部分,时间、空间、味道、失去的爱,永不复返的一切事物,来营造出有着记忆的一家贵州餐厅。天花:视为贝壳,用中国“白瓷”工艺的铺陈作为天花,来反射周围事物的光影变化,呈现出交织、朦胧、自然的炫丽色彩.同时体现着伟大、宽广和包容。空间里的人、光、家具 、菜品  视为珍珠般温暖。整体空间用混凝土和贝壳相拌,通过打磨呈现出坚硬自然感,让空间里的人有迎着曙光 、翘望、庇护的感受, 希望来过的人都有一个记忆

凯珍餐厅 / 中和营造工作室 - 20 的图像 21
立面图
凯珍餐厅 / 中和营造工作室 - 室内图, 桌子, 椅子
© 金伟琦
凯珍餐厅 / 中和营造工作室 - 室内图, 厨房, 桌子, 椅子
© 金伟琦

社区属性
走入空间的猫 :我们看到到附近社区的流浪猫每日都会经过这里,我们观察猫的行动路线 ,然后在室内外空间营造出可以观看猫行走的视觉,(室内与室外墙体相同高度)这会让用餐者更加亲切,放松,留下记忆。

凯珍餐厅 / 中和营造工作室 - 室内图, 桌子, 椅子, 玻璃
© 金伟琦

温暖的光
整体屋顶像贝壳微微张开的小口般形态,屋顶与四周墙体留出空隙 ,让自然光穿过空隙,可以照进室内,同时产生光的反射,让人们感受到一天的光阴变化。

凯珍餐厅 / 中和营造工作室 - 室内图, 餐厅, 桌子, 椅子
© 金伟琦
凯珍餐厅 / 中和营造工作室 - 室内图, 梁
© 金伟琦

灯光设计
灯光与空间设计一样简单, 无直接照明的设计,模拟在贝壳下“桥洞下-电影场景”的质朴的光环境,这样可以让客人放松下来,就像在路边散步,吃排挡的感受。屋顶“贝壳”像个展品一样,受到由下而上照射的灯光,灯光照射到屋顶,通过反射到底部空间,与屋顶弧形同时形成了包裹感。

凯珍餐厅 / 中和营造工作室 - 建筑图, 视窗, 表皮
© 金伟琦

室外环境
改造后的建筑,如同像贝壳一样,遗落在荒草中,等待我们去拾起。而到了冬天,这种别具一格的设计带来了奇妙的效果,荒草会变成黄色的芦苇荡般荒凉。我们考虑到室外环境尺度关系,让建筑消失不见,只可看到餐厅上体,而穿过曲折的芦苇荡,便可看到餐厅的全貌。

凯珍餐厅 / 中和营造工作室 - 室内图
© 金伟琦

项目图库

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项目地址

地址:北京市朝阳区三里屯北24号楼,中国

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地址仅作为参考。可显示城市/国家,但不提供精确地址。
关于这家事务所
引用: "凯珍餐厅 / 中和营造工作室" [Karry's Peral Restaurant / ZHZ studio] 08 1月 2024. ArchDaily. Accesed . <https://www.archdaily.cn/cn/1011934/kai-zhen-can-ting-zhong-he-ying-zao-gong-zuo-shi>

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