春台是一家云南风情餐酒馆,位于深圳万象天地步行街二层的外廊一侧。酒馆的空间设计体现了云南的地域特色,延续了品牌空间的代表性元素,也结合了深圳本地的文化氛围、气候特性和项目场地的空间特点。
深圳这座亚热带城市的气候温暖湿润,人口结构年轻、充满活力,市民多喜爱亲近户外环境、热衷户外活动。酒馆空间面向室外走廊的立面设有室内外一体的木质长凳,并采用大面积折叠窗,在秋冬季气候适宜时可完全打开,模糊室内外的边界,将酒馆的室内氛围延伸到室外,和走廊另一侧设有模块化木质座凳和花箱的外摆区呼应统一。
位于空间西侧端部的包间酒窖体块以绿色大理石包覆,如同空间内堆放的巨型大理石料,从室内外各个角度透过玻璃窗都清晰可见。绿色大理石的使用与品牌主色系保持一致,也向云南这一享誉盛名的大理石原产地致敬。厚重的大理石短墙和石柱为酒窖、包间提供包裹和空间界定,绿色大理石细腻的纹理、华美的光泽也与镀锌钢、耐候钢、素混凝土等材质的原生质感形成鲜明的对比,凸显出材料本身的特性和层次。
这种参差对比也渗透于室内外空间的细节中。空间内人接触频率高的界面大面积采用复古的暖色调木材,中和了金属、石材、水泥、锈境带来的清冷感。此外,为尽可能提升昭示性,店铺对外的玻璃幕墙内侧大理石墙体表面悬挂有品牌发光标识,背衬镀锌钢网板固定,透过玻璃从室外清晰可见,和外摆区的移动logo灯箱共同为步行街上的顾客提供一个易于识别定位的标志物。
酒馆室内空间比较紧凑,因此设计的灵活性显得尤其重要。酒窖内酒架、吧台上方置物层架,以及外摆区的灯架,均采用成品穿孔镀锌钢龙骨作为主结构,其镀锌钢横梁和层板的固定高度和模式可调节,以适应不同的使用场景。外摆区的木质多功能可移动花箱及座凳也采用模块化设计,能够根据运营需求快速调整布局,且兼具储物、照明、LOGO标识牌功能。