来自建筑师。Jasper红酒从2004年开始在爱荷华州纽顿市酿造，随着最近的产量增多，他们需要更大的设备。但他们并没有选择在纽顿市进行扩建，而是决定在位于梅因市区西边的地方重新为他们新的红酒酿造设备选址。他们在一个4英亩大的地段建造了一个8100平方尺的建筑，其中包括一个小的葡萄园，花园，户外活动场所，有屋顶的走廊和露天庭院。
酿酒厂可以提供每年10000箱红酒的生产设施，一个红酒品尝和喝咖啡的场所，一个可容纳125人的宴会设备以及相关的服务功能。
这座建筑有三个主要的区域：生产区，品尝/服务区和位于一个大的倾斜屋顶下的活动区。这样简单的安排是对项目特性的反映，也是对主人希望简单呈现酿酒厂的意愿的体现。
可持续的特点，例如自然采光，开放式通风，环保的自然材料，可渗透的铺装区域和高效的机械系统也是建筑设计的一部分。这个酒厂会成为每年成千上万游客的目的地，它的设计有利于在未来主人有需求的时候轻易地进行扩建。
