来自建筑师。Charroux，源自十七世纪的村庄，列于法国最美丽的村庄遗产之中。它是一个古老的免税的设防城镇，是波旁公爵庇护之下的中世纪贸易中杰出而耀眼的一处地方。如今这个村庄让人倍感神秘，它好像一个被冻结的博物馆，时间在这里似乎已经停止。
一次会见，一个项目，十七世纪的谷仓和一种知识。在整个餐厅中分享这个地方的激情，结合国家和文化遗产的亮点。这个谷仓是由传统的石墙建造，三个粗野的开口朝向北方，粘土地面和架构完全用其原有的陶片恢复。在南侧，一个花园看向朝着市政厅的街道。一个充满历史的画框。
将谷仓改成一个餐厅意味着，首要的是保存这个地方的历史环境，尊重已经存在东西，让它自我生长。在南面创造新的开口，让光线进入，将室内延伸到花园中。作为该项目的一部分，我们也得直面STAP因袭的命令中的保守之处，并说服一位ABF相信光线不会亵渎石头。
我们的态度谦逊恭敬，脱开墙壁和骨架获得自由，得以适度地干预空间。两个体积，即厨房和餐厅，用木支架制成，独立，有着强壮的支撑，表面是胶合板，二者正对彼此。我们放置了一个木质甲板，连接内外，体量的开口扩大了谷仓的开洞，让地面从餐厅到露台延续，这是唯一可以从街上看到的改造内容。
