- 项目年份: 2015
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厂家: CG, Camer S.A., Frio Latina, Fundermax, Industrias ASA SA, Metal Liniers, SALIN S.A.
建筑采用了一个很简单的结构。被用来打造这个“伸缩的谷仓”的美学来源也没有很多。节奏律动的空间发展区分了室内的功能分布，使得通风、照明和葡萄酒厂的完整风貌都能够连贯地出现在主要的室内空间里。
这个建筑是一个100米长的混凝土池，同时采用了铁结构，并包裹上了高度合成的热绝缘嵌板。
它有着东西的朝向，允许有限的阳光洒入提供了间接的照明，而通风利用了这里盛行的Zonda风产生的“文丘里效应”。
当它向西延展，整个建筑体开始浸没到山里面，直到木桶的储存区全部位于地下，这样能增强储存的热稳定性。
进入之后，公共区域有三个方向的视野，也就对应了三个不同主题。向南，大面积的葡萄园蔓延到了 Uco Valley；向西，是安第斯山脉的延绵不断；向建筑内部，是类似于洞穴的各种设施。从这里开始，就是葡萄酒厂的漫步之旅。
延续的室内空间只被一个玻璃桥打断，这里有着两倍的办公室与实验室。
临近主建筑的地方是一个很大的英式庭院，其实是作为电气设备的用房。
