设计理念：
日式时尚、精简的奢华涵养
跳脱纯粹日式的风格裡，单纯转述媒材纹理的表情，仅透过光、影传递内敛的情绪；海寿司在位于台北内湖旗舰店的设计上，透过挑高5米3的尺度张力，结合四幅大型具日式意象浓郁的东洋壁画，与天花的镜面材质规划，向上延伸、拉阔日式恬静的质蕴。
除了明确的图像表情之外，颜色的运用以及利用灯光烘托高挑层次所引申的时尚调性，也是设计主题的重点表现，为了丰富动线流动的活泼感，加入垂直与水平线条，强烈的引导出具自由度的秩序主张，并利用现代与时尚、黑色与白色、繁複与简洁等六大元素相互碰撞，塑造出全案的前卫风格。
订製的家具、灯具，是维繫全场视觉焦点的主角。
空间透过材质、彩度，积极倾注日式禅意的敬密与悠然，更藉由合乎尺度的家具与灯具造型，连贯整个水平轴向，主导空间与时尚的亲暱衔接，转载风行潮流、创新奢华的饮食魅力。
