一个有32年历史的烘焙屋需要翻新和代言一个全新、现代的形象。
客户们已经有一些商业销售上的策略，并且他们需要因应一些特殊的设备。
此草案由一种商业移动为基础，而这种移动越过陈列着商品的大理石底座。穿过这条线，这个空间根据另一条（从入口钟摆开始的）垂直轴线组建，从而（这两条垂直轴线）强化两种入店后的感知时刻：通用的商品展示（摆在底墙货架上）和特别的展示分类（三种产品：面包、熟食以及蛋糕）。
跟我们对服务吧台采用的策略相似，顾客所处的空间也被一分为二：需要外带的顾客置身入门右手区域，而堂食的顾客则可以设立的桌子和座位处享受另一种用餐的节奏。
翻译：刘康杰
.jpg?1499186187 "32年旧烘培屋的改造升级 / Martins Architecture Office")
