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建筑师: YKH Associates
- 面积: 3723 m²
- 项目年份: 2019
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摄影师:Dongwook Jung
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厂家: Ahyun Color, CERTES, Daehanjm, Dr. Floors Concrete Polishing, Han Glass
来自建筑师。NEFS啤酒厂坐落于首尔西北部坡州市的郊区。来访者可以通过一条狭窄的单向路抵达这个被自然环绕的宁静场地。业主则希望这个项目在完工后，可以凭借尽可能少的预算，化身成为一个当地的著名地标建筑。因此，建筑师提议将这一空间打造成一个聚会场地，以吸引更多的受众前往于此。当然，建筑师还将啤酒的整个制作过程都通过设计的方式，呈现在了必要的空间之中。完工后的建筑，整体呈现出一个巨大尺度的矩形外廓，而内部则是暴露开阔的建筑空间。
相融于自然：建筑师在外墙的形态处理上，并没有做过多的设计，而是以一种相对简洁的形式使其融入周边的环境，并同时满足必要的空间功能。建筑师选择了不同程度的粗糙肌理，并以序列化地方式从外向内对其进行应用。尤其是在外墙的材料处理上，建筑师选择了无机混凝土与有机材料共同组成的一种粗糙而又自然的混合材料，以更好地使人联想到其所身处的自然环境。
此外，建筑师还在混凝土墙上设计了一些中等大小的纹理和凿面，以承担内部空间的过渡所需。而这样的一些细节设计，则可以在一二层之间的过渡区域，以及建筑的入口部分被来访者所察觉到。同时，建筑师还在室内空间中大范围地使用了光滑细腻的蓝染混凝土，旨在与空间内的自然光照和人工照明相映成趣。
建筑师对这样一种特殊立面设计的建造方式，也进行了细致地研究、调研与测试。最终，在外墙肌理的实际呈现上，建筑师选择以三层面板的方式对其进行演绎，包括200mm的增强染色混凝土、280mm的外墙浇筑混凝土、以及夹在两者之间的150mm绝缘材料层。而在肌理最外层的混凝土浇筑中，建筑师则试图将当地的松木皮嵌于其间，以形成必要的外部肌理。
同时，建筑师还确保所使用的混凝土均用钴蓝色颜料进行了染色处理，从而确保颜色的稳定性。基于这样一种独特的外部肌理设计，建筑师希望通过其表面的阴影变化，使来访者可以感知并观测到一天之中的时间流逝。而当太阳下山，项目所在地的四周就会变得一片漆黑，此时外部墙底边缘所设计的独特采光技术，就足以照亮并反射墙面的独特纹理。
大小空间的交织：建筑师在空间的内部设计中，则尝试将不同尺度和功能的空间交织在一起，以直观地呈现每个空间所扮演的角色以及啤酒的制造流程。两层高的制酒区域，建筑师在四面全用透明玻璃对其进行了围合，并在周边立体化地设置了试酒区、展示区和办公空间。具体来说，建筑的一层是部分的啤酒制造以及相应的设备空间，加上一个用于啤酒品尝的酒吧空间。而在建筑的二层，则是一个全新的展示空间，以呈现并推广最新的啤酒品牌。
同时，建筑师还将观景平台、厨房、露天庭院、品酒空间以及办公空间设置在了建筑的二楼。这样一来，不论来访者是身处一楼的酒吧空间，还是二楼的品酒区，其都可以一边享受啤酒的美味，一边透过中庭的玻璃盒子来观察啤酒的整个制造流程。而二层的品酒空间，则被建筑师放置在露天庭院与中庭的啤酒制造区之间，使得来访者可以同时实现观景、品酒和用餐的需求。而露天庭院和观景平台的设计，在除了提供观景所需的必要功能之外，还可以将外部的自然光照尽可能地引入室内空间。
立面的开口：建筑师将制造区域尽可能地设置在建筑的北侧，并设计了最小的立面开口。同时，其还在南侧用于来访者活动的空间立面上，尽可能地设计了大面积的开口，以将自然光照引入室内。而建筑的主入口则设置在一个很深的开口处，其与建筑的整体尺度相比，可谓是微小至极。
天井的设置，则可以引入充足的自然光照，并反射蓝色混凝土所呈现的颜色，从而给来访者以独特的空间体验。建筑师同时还考虑了基地东侧那些并不是很令人赏心悦目的景色，并设计建造了一个自立式的钴蓝色外墙，以在引入必要自然光照的同时，将其进行遮挡。这样一来，空间的来访者就可以在毫无顾虑地对该建筑三侧的墙面肌理进行观赏和体验。
