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建筑师: ARROKABE Arquitectos
- 面积: 280 m²
- 项目年份: 2019
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摄影师:Luis Díaz Díaz
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厂家: Accoya
文字描述由建筑师提供（译者：裘怡霖）
这个酿酒厂观景台是由一个探讨土地权演讲所引出的产物。
场地坐落在一个偏远的环境中，这里是传统的聚集地和农业劳作地，瞭望台朝着西南方向。在这里人们能够将周围的景色尽收眼底，瞭望堂外主要的方向是一个斜坡，视野随着坡度能下降到米尼奥河岸。蜿蜒的河道在整片景色中显得格外显眼，它仿佛在地理上赐予了这里无与伦比的能量，让它成为里贝拉·萨克拉最为显著和出名的景观之一，并被称为“世界的海角”。
达科瓦修道院委托建筑师设计一系列室外空间，这里人们可以享受品尝酿酒厂的产品并看着周围的景观沉思。最终呈现的室外空间有一个室内的酒吧、厕所、储藏空间和小品尝室。
新造的建筑为酿酒厂不同的建筑带来了空间连贯性，同时也和尊重自然的价值观联系在一起，建筑的实施和材料凸显出酿酒厂活动的特征并彰显了它的身份。也因此建筑回应了不同的标准，像是建筑和附近环境和远处景观的互动，一个能让它成为品牌形象的建筑表达方式，以及能够实现结构和工程清晰度的可行性经济手段。
建筑师在已有的两面挡土墙和一面新建的混凝土承重墙上加上了一个钢筋混凝土板，它外露的表面是由不同直径的原木构成的模壳制成的。这一平台将平台的主要部分和二楼一个大空间共同构成了一个方形空间，它将酿酒厂传统建筑之间的区域变得更为明显，并在此建造了酒桶存放区、会议室、一个商店、楼梯以及能够通向新厂房的斜坡。该区域的地面非常铺设非常统一，二楼两个建筑之间现有的鹅卵石被延伸至走廊和平台之上。
建筑的结构由钢筋柱子支撑，表面铺上具备高持续性和稳定性的乙酰化松木。这一决定让我们不需要使用那些带有杀生成分的完成面，因为这些材料可能在被雨水冲洗后最终影响到周边的绿植。施工的细节都经过了仔细考虑来增加它的使用寿命，随着建筑持久性的增加它将成为后代的建筑遗产。使用的木头将会呈现出一种灰色的色调，它从模具里脱离出来的表面微小裂缝将会成为未来时间的见证者。
平台栏杆下的网格将会为爬藤植物提供支撑，它们将使建筑更好的适应周围的环境，也能让这里在夏天避免高温带来的过度受热。
