在位于上海市中心原法租界,一家藏匿于闹市的秘密酒吧悄然开幕,Atelier xy应邀担当设计。如何巧妙地将秘密酒吧隐藏在热闹的街区?设计师最终呈现了一个充满巧思和趣味的室内空间,有待顾客慢慢探索和发掘。
隐蔽的入口几乎被街道的嘈杂淹没,一个极易忽略的黑洞终于说出了秘密。当客人费尽心思终于找到入口,进入一个昏暗的、不精致的楼道,小心翼翼行至前台时才长舒一口气:原来酒吧真的在这里啊!核对预订信息,在前台指引下打开秘密酒吧真正的入口,旅程才刚刚开始。
穿过前厅,一个12米长的吧台跃至眼前,占满了所有视线。然后慢慢地你将发现,酒保身后那面贴满甲壳虫、柚木编织的墙体一直贯穿到天花板,直至一道柔和的光将其和吧台底部的光影融为一体,整个长吧台如岛屿一般漂浮在昏暗悠长的空间中,神秘、魔幻,外面的世界瞬间和你无关了。
Atelier xy 第一次和酒吧创始人探讨关于秘密酒吧设计的时候,发现他实际是一个对昆虫收集和鸡尾酒研发近乎于疯狂痴迷的大男孩,这间酒吧对他来说更像是一个收藏室兼秘密研发基地。客人就像是来到一个私人收藏馆,一边喝着量身定制的鸡尾酒,一边慢慢发掘各种有趣的小机关和昆虫标本。
因此酒吧的整体设计和每个空间都没有刻意去迎合某种风格和氛围,而是从实际的功能和使用需求出发,将酒吧很自然的分成了:前厅、长吧台、休息室、工作室和密室。
在160平米空间里,长吧台是绝对的核心。设计师运用了大量温暖的色调:缅甸柚木,天然牛皮和黄铜等材料。在12米长的缅甸柚木台面中嵌入3个600x380mm的冰块托盘,以及6个900x140mm的调酒托盘,可以满足6-8个调酒师同时工作。秘密酒吧的吧台与传统酒吧的吧台有许多不同,设计师将所有调酒设备完全隐藏在吧台下方,避免使用吧台后面的柜体,保证整个调酒的过程只在吧台台面呈现。
不仅如此,通过博物馆级别射灯的指引,客人可以近距离、沉浸式地观看调制鸡尾酒的全过程。酒保和客人之间因此增加了更有效的交流。温润柚木的长吧台、灯光、酒的香气以及调酒师的参与,使得整个调酒的氛围更贴心和私人化。