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蓝瓶咖啡上海裕通店位于一座西式的上海市历史建筑内。不过，具有历史感的建筑装饰只存在于现有建筑的外部，内部则运用了裸露的梁柱结构作为装饰。
建筑师在设计时聚焦于建筑历史性与当代元素的边界地带的对比。
为将这一边界略向内移动，除了古董家具和用旧木头制成的柜台外，建筑师采用了白色的造型墙和天花设计。与此同时，现有的混凝土结构、玻璃和不锈钢家具则表达了当代元素的氛围语境。
建筑内部地面层和二层之间的材料和家具差异营造了独一无二的顾客体验。地面层全新制作的家具和混凝土楼板给短暂来访的顾客以爽利之感；而二楼的复古家具则给在店内细品咖啡的顾客享受奢华时光的感受。
