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建筑师: WARP AND WOOF
- 面积: 47 m²
- 项目年份: 2022
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摄影师:Kim Donggyu
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厂家: Cipa Gres
来自建筑师。Chungkim 烘焙屋是一家儿子们用自己的方式重新诠释和销售他们母亲的烘焙配方的面包店。Kim（Chung的母亲）在日本学习烘焙。而她回到韩国后，她通过把自己做的芝士蛋糕和饼干送给朋友感到小小的幸福。看着母亲烘焙、吃着母亲手作长大的Chung（Kim的儿子）想和更多人分享这些愉快的经历。
长期以来，面包店随着时代的发展发生了很大的变化。Kim 时代的面包店是特殊日子和纪念日的偶尔驻足停留，商店的经营方式也重视豪华商品的展示和气氛。然而，如今的烘焙作为日常生活中的主食和零食已经很受欢迎，它正在向透明的制作方式转变，因为它注重好的原料的本质和制造方法的价值。
我们收集了这些周期性面包店的价值，我们想通过各种视觉趣味向顾客传达面包的特殊护理和制造过程的价值。我们想采用各种情况或方式，当我们观察空间中的东西时发生的，失焦/视觉对比/看向运动，是通过这三种视觉方法解决的。
该空间由外墙、支柱和室内空间组成。四个建筑支柱以一种新的形式连接起来，形成一个开放的外墙。开放的立面形状在晚上通过内部的光线变得更加明显，并形成视觉对比。一些开放的柱体空间自然地通向内部，提供了一个消费和饮食的地方。而自由移动的客人则吸引了其他人的目光。空间中最里面的厨房玻璃立面显示了除制造过程以外的任何东西的景象，这样面包师就不会分心，可以集中在面包的制造过程中。
像这样，从室外空间到店里的各种视角的焦点在空间上进行了设计，并且作为一个附近许多人可以毫无负担去的面包店，这个项目做出了一个很好的典范。
文字描述由建筑师提供
译者：许正冉 Zhengran Xu
