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建筑师: H&E Architects
- 面积: 1600 m²
- 项目年份: 2021
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厂家: Acacia Joinery, Matthews Timber, Renlita, Sterland Roofing & Cladding, UTJ Interiors
在历经超过 30 年的建设后，位于澳大利亚新南威尔士州的贝壳湾（Shell Cove）已然成为一个独具一格、宽广阔达的大型规划项目，并在伍伦贡（Wollongong）南部著名的沿海区建造聚集了住宅、商业和旅游观光功能的开发区。项目的核心为拥有 270 个泊位的人工码头，而其中令人沉醉的海滨酒馆则旨在成为全新的港口聚落中的“冠上明珠”。在贝壳湾总体规划获批后，H&E 建筑事务所与 The Frasers Property Group、贝壳湾委员会密切合作，量身打造了一个强大的概念，由此为这个贝壳湾的焦点构筑了一个独特、且令人印象深刻的海滨酒馆“锚点”，并让其成为一个欢迎当地居民前来休憩、吸引游客到此玩耍的最终目的地。
为了向海洋环境致敬，这一海滨酒馆的设计对传统的木制船屋进行了当代建筑语言的诠释。该建筑的立面覆有乙酰处理木材 Accoya，从而拥有了良好的耐用性及可持续性，其屋顶由锌材打造，而建筑基础则为钢筋混凝土。这些材料的选择考虑了建筑抵御恶劣的沿海环境的能力，并尽可能地通过对节点的设计、处理以延长酒馆的使用寿命。此外，建筑所采用的的材料也力求在未来产生相对较少的维护工作，同时也让酒馆长久地维持着优雅的“古色古香”。
海滨酒馆由四个相互连接的山形建筑体块组成。各个体块沿着地块东侧重叠排列，由此最大限度地利用其东北方向及港口区域的资源。规则排列的建筑体块展示着其严谨性，而其最南侧的部分则打破了规律：这一空间形态顺着港口入口的方向逐渐缩小，以此迎接着从港口抵达、返回滨海区的海员们。
海滨酒馆的公共区域位于建筑整体的北侧及东侧，由此可以让客人以广阔的视野充分体验周边的景观。酒馆后厨服务区则布置于西南角，从而极大地减少了各流线的交叉，并由此最大限度地提高了其运营效率。此外，建筑北立面、东立面则由液压控制的玻璃面板打造，由此让建筑物可以在明媚的天气下向周围开放，并在阴雨天为来往者提供庇护。
人们可以在各种气候下、全年无休地使用酒馆中的每个座位。并且，由于建筑位于较为“暴露”的位置，以至于一年中大部分时间的环境情况都对建筑的使用不利，因此“全天候”可使用的设计也让酒馆具备了巨大的商业价值。此外，可活动的立面让酒馆在晚上可以更好地管理其噪音影响。同时，酒馆西侧与规划住宅村落以山斜相接，其东侧则径直延伸至港口上方的悬挑空间。
酒馆的内部规划优化了其可达性及互动感。拥有较大面积的酒廊吧和小酒馆布置于建筑北侧，更为私密的俱乐部式酒吧则位于项目的东南侧。酒馆的室内设计也采用了先前提及的当地船屋建筑中常见的木制天花板。其中的家具和细木工节点的设计也旨在通过引人入胜的抽象流线叙述以凸显“滨海”主题。这一滨海酒馆充分应答了项目的设计要求及其所在环境，它挑战了人们对新式“旧时代当地风格”的期待，并创造了一种全新、可高度互动、呼应场地情境的建筑。
译者：黄菁菲 Jingfei Huang
