因为有近2400万居民需要供应,并且农地的可用面积和质量在下降,中国特大都市上海将建立孙桥现代农业园——由美国的 Sasaki 公司设计的一个占地100公顷的农业区。孙桥位于上海的主要国际机场和市中心之间,将向高耸的摩天大楼引入大型垂直农业。Sasaki 在响应该地区日益增长的农业需求的同时,利用城市农业作为创新、互动和教育的动态生活实验室。
上海是垂直农业的理想城市。高地价使建筑向上发展比建设向外发展更加经济可行性更强,而典型上海人的饮食习惯对绿叶蔬菜的需求可以通过高效的城市水培和水生系统来实现。因此,Sasaki 的总体规划部署了一系列城市友好的农业技术,如藻类养殖场,浮动温室,绿色生态幕墙和垂直种子图书馆。
然而,孙桥代表的不仅仅是食品生产的工厂。Sasaki 的总体规划创造了一个强大的公共领域,把农业视为城市发展的重要组成部分。交换式温室,科学博物馆,水上乐园展示和市集等设施,试图教育几代孩子关于食物的来源。同时,天空广场,办公大楼和城市绿化也希望创建一个区别于传统农村农田的多功能的动态的环境。
对上海而言,孙桥并不是天方夜谭。西方国家依靠大规模农村合作农业,而从传统上讲,小规模农业主导上海的城市景观。因此,Sasaki 的方案将中国农业的增长值加入到计划内。中国是世界上最大的农产品消费国和出口国,占全国就业人口的22%,占国内生产总值的13%。因此,中国政府提倡使农业现代化,这一举措有助于大幅度减少贫困率,并影响了生物技术和纺织工业的发展。
Sasaki 在新闻新发布上解释道:“这种方式能有效维持更可持续的食品产业链,同时通过餐馆,市场,烹饪学院的社区计划和自己的经验来提高城市的生活质量。”“随着城市持续扩大,我们必须继续探究城市与农村之间的二分法。孙桥试图证明种下的甘蓝是可以吃的。”
孙桥市现代农业园将于2017年投入建设。
新闻来源:Sasaki Associates