日前，来自挪威的斯诺赫塔建筑事务所（Snøhetta）公布了位于挪威Båly海滨村庄里的欧洲第一家水下餐厅的设计方案。在该设计方案中，包括了一个海洋生物研究中心，它的一半在岩石外面，一半沉浸在海水中。这个由混凝土制成的整体式结构将会坐落在水面以下5米的海床上；在这里，它将与隐藏的海岸线生态系统相互“融合”。在水线下面，从餐厅巨大的亚克力窗户里可以欣赏到海底的美丽景色。
整个建筑体量采用了流线形造型，外表为粗糙的混凝土表面，在这个表面上长满了贻贝。随着时间的推移，这些软体动物群体会越来越密集，这块要被淹没的巨石将成为一块人造贻贝珊瑚礁，它再被海水冲洗干净的同时，还会吸引更多的海洋生物到这片净化后的水域。
据设计师介绍，该餐厅的部分区域将用作于餐厅开放时间之外的海洋生物学研究。 挪威研究中心的研究人员将致力于用声音信号来培养野生鱼类，并研究鱼类在不同季节的行为有什么不同。研究人员还将帮助优化海底条件，使鱼和贝类在餐厅附近能够迅速成长。
随着游客的到来，他们依次通过三个地下楼层。 从入口处海水涨潮要吞没的地方开始，客人由此进入到更衣区。然后就会来到香槟酒吧，这里是海岸线和海洋之间的过渡区域。客人还可以在酒吧里的大落地窗前俯瞰餐厅里的海底世界，那里摆放了两张长餐桌和几张小桌子。
