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建筑师:
隈研吾建筑都市设计事务所
- 面积:
200 m²
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项目年份:
2019
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建筑师在伊豆半岛的悬崖上设计了一家可以俯瞰相模湾的“外挑悬挂”餐厅。鉴于日本复杂的地形特征,许多的建造手段都被相应地开发创造出来,以使建筑能和日本的独特地形契合在一起。
项目采用“外挑悬挂式”建造手段,在峭壁上置入所要的构筑物,而日本京都的清水寺就是其中的一个典范。建筑师利用钢制框架作为餐厅的主体结构,并在11.4米的高处用一块块坚固的柏树板制作了餐厅的悬浮屋顶,以给人一种通透的“悬挑”感。
这样一来,建筑师就得以在峭壁上用柏木打造一间云般悬浮的餐厅。这样的建筑氛围,搭配主厨Seizo Mikuni精心挑选当地食材所制作的餐食,可谓是相得益彰,相互应和。