David Rockwell 与他的团队 Rockwell Group 一起，提出了一项关于街道开放空间的倡议，这是一个户外就餐的模板，以帮助酒吧与餐馆在大流行后重新开放。设计策略说明了让每个人感到安全的实际解决方案。
这套方案旨在增强户外就餐体验。实际上，设计师建议利用起人行道与街道空间，将其开放给餐厅以扩大其领域，使之安全地重新开放。为了保证顺利过渡到后新冠疫情时期，他声明，“这首先包括，为餐厅工作人员与客人提供一处安全的地方，同时在这一段社交隔离时期更好地利用餐厅的室内外空间，并根据情况进行持续改进。”
可调整的设备部分包含四种主要元素：基础模块、服务与卫生设施、人行道平台与街道围栏。包括了从最小到更为复杂、细致的，五种尺度下的干预措施。根据不同的区位、人行道与街道条件，都可以调整、实行这一策略。它对城市与餐馆业主而言，都具有成本效益，同时也提供一些潜在收入，以抵消投入资本。
在与餐厅经营者、员工以及其他纽约大型餐厅业务参与者的讨论中，针对“如何创造餐饮空间以同时满足餐厅、工作人员、顾客与城市需求”这一问题，Rockwell对Melba，一个纽约哈林区的街角餐厅，进行了策略的迭代与反思。
翻译：马傲雪
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