根据2021年联合国的食品浪费指数报告，全球范围内，有17%的粮食生产被浪费了，并且成为了温室气体排放的第三大来源，这其中，11%的浪费是由家庭产生的，不仅导致了气候危机，也造成了巨大的经济损失，生物多样性的丧失，和以前所未有速度上升的污染水平。因此，考虑到建筑与设计在提供更多生态友好型住房选择方面承担的重要作用，采用并加强更多的自给自足、零污染的方法是很有必要的。
温室
这正是澳大利亚设计师和活动家Joost Bakker在墨尔本联邦广场的未来食品系统项目中试图探索的任务。受“自然界中所有元素都是同样重要的”这一理念的启发，一所被称为“温室”的87平米的房子被建成了，它由有机材料建造，依靠太阳能可再生能源运行，并且能够作为一个完全独立的生态系统。除了提供住所，这个三层的项目还可以在城市环境中种植自己的食物——通过对于屋顶露台的肥沃土壤以及一个水培系统的使用，它可以耕种蔬菜，水果，草药，还可以养殖鱼类，贝类以及蜗牛。另外，这个房屋也拥有着其他可持续的特性，其中包括一面可以利用浴室湿度的蘑菇种植墙，用回收酒瓶铺成的地板，以及一个将厨房碎屑转换成甲烷的废弃物处理系统。
通过添加这些元素，这个生态建筑成为了现实生活中一个成功的例子。它拥有一个完全的零排放系统，并且提供了一个低价获取富含营养的食物的可能性。然而，很明显，如果没有创新技术，使得建筑中产生的所有垃圾被处理和再利用，一切都是空谈。其中，考虑到它的构造，位置，以及以自然为中心的理念，设计师并不能使用传统的方法，这个建筑需要一个替代的管道系统解决方案。
一个可持续的管道系统替代方案
为了应对为封闭式可持续住宅提供一个管道系统的挑战，需要一个泵来收集来自厨房、浴室以及盥洗室的诸多废物。这样就可以将这些废物排放到在现场的被动生物废水处理系统中。考虑到这些原因，作为水管系统领域领头羊的Saniflo Australasia公司，与长期客户Zen Plumb一起提供了一个水泵解决方案。
作为温室的整体解决方案，之所以被选中，是因为它可以在各种情况下研磨和排放来自多个装置的废物。除了拥有一个强大的1500瓦电机，高流量的性能，以及IP68的防水等级之外，这个水泵的多个入口赋予了他很高的灵活性，这使其成为自持性住宅，工作室或类似于未来食品系统建筑等项目的理想选择。
另外，Sanicubic 1 的优点也包括：容易拆卸便于维护的电机，一个在外部硬接线的视听警报器，以及在35°C环境下的工作温度（它甚至能在短期内应对70°C的高温）
所以，它是如何工作的？
首先，废水排入左侧与右侧的进水口相连处，以及顶部的进水口。（进水口可适配100mm或40mm的管材）当泵内的水位上升的时候，空气在浸管内部被加压，激活在管子上部的开关，从而启动泵。当叶轮排掉被液化的废物之后，不锈钢刀片会研磨剩余的废物，同时，水流会被设备中央的管道排进下水道。在抽水之后，一个止流阀会阻止废物回到泵中。
通过这样的方式，非常规的管道解决方案在温室的积极应用表明了探索可持续、零废弃产品和技术，并将它们纳入建筑领域的重要性，在气候变化的时代，当我们接近城市地区持续性的食物、能源和水短缺的可能性时，城市中的家庭能够自给自足地承担他们的消耗。这些产品让这样的场景成为可能，也因此十分具有潜力。
译者：朱元龙
