聚焦餐饮空间：餐厅、咖啡馆等建筑项目

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不同的本土文化打造建筑与美食间的多元关系，它们相互作用，营造餐厅、咖啡馆、烘焙店和酒吧别样空间体验。

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通过尝试不同的色彩、肌理、材料、甚至形状与结构，餐饮空间常常利用其独特的建筑体验招徕顾客。这类店铺项目往往重视创新，有更多自由探索的空间，希冀将其美味的特质传达到物理空间中。这些设计成果及相关的美食因地而异，因此，我们搜罗了全球各地的相关项目，希望能为餐饮空间设计带来启发：

北美洲

RYU 餐厅，侘寂美学与极简主义的碰撞 / Ménard Dworkind 建筑设计事务所

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MAGNET 餐厅 / Undecorated

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拉丁美洲

Los Alexis 墨西哥卷饼店 / RA!

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填满城市的空隙，民众咖啡店 / Rare Studio Experimental

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Sánchez 酒吧 / Plan:b 建筑设计

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NATTU 餐馆 / Penha 工作室

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欧洲

Odeon 餐吧 / Sergio Rebelo + Mary Jordan 工作室

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Jess 餐馆 / Biancoebianca

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亚洲

越南九月咖啡店 / Red5studio + Ben Decor

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双曲薄瓦拱顶，DevaDhare 餐饮空间 / Play Architecture

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中东地区

Character 咖啡画廊 / OJAN 设计工作室

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咖啡爱好者的装饰艺术圣殿，Elixir Bunn 咖啡烘焙馆 / AZAZ 建筑设计

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非洲

Stereokitchen / PaulKaloustian 建筑设计

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夯土食堂 MUDcafeteria / Anna Schweiger + Jaap Willemsen

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大洋洲

树灯笼餐厅，打造森林中的“鸟笼”／Pacific Environments

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Maitland 社区中心，为城市打开一道通向河流的大门 / CHROFI

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