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农业和食品工业似乎与建筑没什么共同之处，而正是这三个领域重叠的部分令加纳-菲律宾科学家和建筑师 Mae-Ling Lokko 感兴趣。处理回收农业废弃物和生化聚合物材料，Lokko 探索研究将所谓的农业废弃物转化为建筑材料的方法。

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升级再造（Upcycling）的概念是指重新赋予原本被认为是废物的物品新的价值和功能性，对其进行改进，使其变得再次有用。这个概念常见于时尚和家具等多个行业。在土木工程中，该理念也可以得到运用，比如使行业自身产生的废物得以循环利用，甚至将其他行业的废弃物进行处理并纳入建造过程。将农业废料转化为建筑材料就是上述案例的一种，通过带给废料新的用途，并减少原料的使用，创造出具有优良特性的产品。

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你盘子里的大部分食物背后都有一段历史，这是一段我们无法形容的漫长旅程。Robyn Shotwell Metcalfe在她的《食物路线：冰岛种植香蕉和其他食物的物流故事》（2019年）一书中提到了在新英格兰捕获的鱼，出口到日本，然后做成寿司运回来的悖论，揭示了一个庞大而复杂的网络——但是当它们在当地杂货店购买日本食品外卖时，没有人能看到。

Lendager Group 发布了关于 Stedsans 设计项目的手稿和渲染图。这是一个位于瑞典野外深处正在进行中的农业发展项目。该项目与餐厅的主人MetteHelbæk 和 Flemming Hansen联手合作，旨在将朴门永续农场、餐厅以及住宿有机结合。Stedsans品牌倡导“给予大于索取”，可持续性和景观依赖度两大因素在建筑设计和Stedsans品牌效应上增添了不少影响。该项目位于瑞典的Bohult，能够让访客远离都市，感受自然，享受充满野趣的美食。

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