城市农场: 最新资讯

城市是自然系统和城市基础设施相互交织的复杂生态系统。环境的退化引起了人们对人工与自然系统之间非共生关系的关注。一种重视相互依存和环境管理的新经济正在兴起。为循环经济进行设计需要考虑到人类栖息地，不是作为城镇或城市，而是作为生物区域（bioregions）。

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城市开发规划管理公司 URB 公布了非洲最具可持续发展城市的开发计划，称为“园区”的项目可容纳 15 万居民，该市计划通过生物房、太阳能气取热发电机和沼气生产，在现场生产 100% 的能源、水和食物。这个占地 1,700 公顷的项目将以住宅、医疗、生态旅游和教育中心为特色，成为南非绿色与科技经济发展的重要贡献者之一。

你知道城市农场吗？你有没有考虑过在家里的花园中或专门的冷藏室里种植自己的食物？城市食品消费的交通是当今世界主要的环境（和财政）污染问题之一。

自从设计行业出现以来，随着工业革命当中物品生产量的增加以及中产阶级对消费的渴望，此行业得到了推动，设计师、室内装饰师和建筑师被称为创造空间与产品来美化世界的专业人士。

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ODA 最近启动了其最新项目，这一项目对纽约街道的未来城市愿景展开了设想。这一项目名为“超越街道：对花区的再次想象（Beyond the street- Reimagining the flower）”，它是一个意在从外部开始向内改变城市街区的项目，并通过设计更新人行街道体验。该项目也将会引入全新的土地使用分区规定变化，并赠与土地所有者上空权或税收抵免，以此换取将每个项目的内部庭院空间，并将它们转变为为城市所用的公共或私密空间。

ArchDaily有幸与ODA的创始合伙人及执行总监Eran Chen交流，讨论ODA是如何通过特别的设计提案以改变我们所生活的城市环境的。详情请见以下采访，并观看ODA相关的说明影片。

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在密度日益提高的城市环境中，人们对未被充分利用的空间产生了新的兴趣，认为这是城市进一步发展的机会。屋顶占城市土地面积的25%，是最令人兴奋的空间资源之一。从可持续的基础设施、城市农业到社会空间和文化场所，本文探讨了通过激活城市屋顶来创造多层次城市的潜力。

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随着城市密度的增加和可利用土地的减少，世界各地的城市纵向化现象加剧了。与建筑物的垂直增长类似（这对于建筑师和城市规划师来说是一个引起争议的问题），许多方案都在垂直方向探寻在城市区域增加植被利用的可能性。垂直花园，农场和森林，屋顶菜园以及用于城市农业的高架结构是植物种植垂直化的许多可能性中的一部分，每种方式都有其特点并对城市及其居民产生特定的影响。

但是，垂直化是否是使城市更绿色的理想解决方案？这项行动对城市地区有什么影响？此外，当采用垂直解决方案而不是直接在地面上增加绿植时，城市植被会失去什么好处？

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总部位于卑尔根和纽约市的创意机构Framlab创建了一个基于社区的城市农业系统Glasir。该模块化结构将依赖于气耕增长系统来提供本地产品。

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（译者：陈弈东）
室内花园对居家生活有着诸多益处，包括了从美化环境到提升健康水准与工作效率。在室内，黏着剂、家具、衣物以及各类溶剂会产生一种具有致病性的物质——挥发性有机化合物（VOC），而研究表明室内植物可以帮助减少室内由这一物质造成的空气污染。同样，室内植物也能提升主观认知上的专注度与满意度，并在客观上提高工作效率。室内花园甚至能减少通风的需求，从而减少能源的消耗。对于一个精心设计的花园来说，在本就显著的美化功能上，这些好处为其锦上添花，使得室内花园在住宅领域多个层面上都变得引人注目。

随着城市居民越来越认识到环境对食物生产、运输、来源和安全性的影响，都市农业势必增长，并吸引公众和政治人物的更多关注。除了符合可持续理念，让粮食生产更接近民众也具备教育意义。然而，由于规模小和其他限制的存在，一般在城市中的粮食种植与传统农业有所不同。

城市园艺占据了大片区域，它们规模不等，比如窗台、阳台、石板、空地、学校庭院和公园，甚至是诸如地铁隧道这样不太可能的地方。它们可能属于社区或私人。不管是什么情况，都需要重点考虑一些影响因素：

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世界上最大的城市农场将于明年在巴黎附近的玛莱区开业。这座六层楼高、1.4 万平方米的花园计划每天种植超过2000磅的水果和蔬菜。20名菜农负责照料30种不同的植物，为社区提供蔬菜。该项目被称为Agripolis，采用先进的航空农业，使植物通过雾吸收水分和营养。

迪拜建筑师Islam El Mashtooly和MouazAbouzaid与Steven Velegrinis，DrewGilbert& Abdelrahman Magdy等等一起公布了“生命线”项目，这是他们对于开罗未来的展望。以利用水运联系人流这一想法为中心，一系列航线和路径被设置在城市中，作为发展的催化剂。

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汤姆•迪克森（Tom Dixon）公司和宜家（IKEA）共同合作开发了“园林艺术将会拯救世界” 项目，这是一项城市农业实验项目，将在伦敦的切尔西花卉展上展出。项目以探索的方式对超自然和超科技进行了对比，项目提供了另类的，本地和更加可持续性发展的种植食物的想法。

在火灾严重损坏了巴黎圣母院之后，Vincent Callebaut 事务所公布为其献礼的效果图。 这是一个卓越的方案，象征着一个充满活力和生态的未来，其灵感来自生物仿生学和人类与自然之间更公平共生关系的共同伦理。

Studio NAB发布了他们提出的这个超级农场项目的具体细节，这是一个六层楼的室内城市农业项目，“将其生产重点放在有更高营养价值的食品文化上。”这个项目建立在务实的原则之上，高产食物，降低健康风险，促进缩短路径，恢复经济，和能源自给自足。

有预测到2050年，地球上80％的人口将居住在城市中心，且农业面积将比巴西国土高出20%，该方案也是为了回应这个预测。通过将农业系统移到室内，超级农场代表了一种“生态过渡”，具有复原力，人性化和技术先进性。

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